Dolci

Bostrengo: questo è il dolce tipico di Apecchio un piccolo paese che si trova nel cuore degli appennini. È un dolce a base di cioccolato,  riso bollito, zucchero e pinoli. Questo dolce si può degustare anche in occasione della sagra del bostrengo che si tiene ad Apecchio il 16 agosto.

Straccadenti:
Biscotti con pasta e mandorle

Berlingozzi:
Biscotti glassati all’anice
Ciambellone e Castagnole:
Quest’ultimo dolce è tipico del periodo di carnevale.
Biscotti col Mosto:
Tipici del periodo della vendemmia