Luogo: Casinina (Auditore)
Periodo: Primo week-end di Ottobre
Info: www.prolococasinina.it
Si respirerà aria popolare nei giorni del baccanale: ottimo cibo e buon vino, ma anche cultura, folklore e tanta animazione. La kermesse enogastronomica è ormai un tradizionale appuntamento d’autunno a Casinina. Due week-end ricchi di appuntamenti.
I Cacciatori di nuovi sapori e di vecchie tradizioni potranno scoprire gli squisiti piatti della cucina feretrana, la piadina e le salsicce fatte sul posto, pronte per essere gustate , le tagliatelle fatte a mano, la polenta nel caldaio, il cinghiale, i dolci, le castagne e al mosto d’uva. E’ il tempo di cominciare a saggiare le virtù del nuovo sangiovese, rosso vanto di questo territorio.
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