Tagliatelle con sugo di fave:
Ingredienti: per 4 persone) 500gr di farina, 4 uova, 1,500kg di fave, 1 carota, 1 sedano, ½ cipolla, 500gr di pomodori pelati, 100gr pecorino grattugiato, olio, sale, pepe, lardo, pancetta. Impastare la farina con le uova, tirare la sfoglia…
Casa natale di Raffaello: il luogo dove egli nacque il venerdì santo 28 marzo 1483, e dove visse i primi anni della sua formazione artistica alla scuola del padre, Giovanni Santi…
A seguito di una donazione dell’artista torinese Franco Assetto (Torino 1911-1991) è nato negli anni Ottanta un Museo a lui dedicato. Le sale…
Tre giorni per conoscere le bellezze naturali del nostro territorio gustando i prodotti tipici dell’enogastronomia, il 17 – 18 – 19 luglio 2009 si svolgerà a Carpegna…
Domenica 12 luglio, alle ore 17.30, presso la Galleria Torreggiani “arte-cultura-moda” a Mercatale di Sassocorvaro, inaugurazione della mostra e incontro con l’artista Ciro Rispoli…
Crema:
Ingredienti: 4 uova, 2 cucchiai di farina, 1 etto di zucchero, ½ litro di latte, scorza di limone. Mettere in una pentola lo zucchero, i tuorli d’uovo e la farina. Mescolare un po’ poi aggiungere il latte un poco alla volta e la scorza di limone.
“Magna someri” (mangia somari), con questo epiteto, sicuramente a scopo ingiurioso, in tempi in cui ancora il campanilismo era una realtà tangibile,…
Nel Borgo Medievale di Piandimeleto la nobile famiglia degli Oliva (XIV- XV secolo d.C) era solita festeggiare i gloriosi cavalieri al ritorno da valorose battaglie…
