I vini più rinnomati del nostro territorio sono il Colli Pesaresi ( vino rosso ), il Pergola (vino rosso) ed il Bianchello del Metauro ( vino bianco ). Con le uve di quest’ultimo vino viene anche prodotto il Vino Santo un dolce e delizioso vino bianco : le uve vengono appese e fatte essiccare fino alla settimana di Pasqua. Il risultato è quest’eccellente vino da dessert che si può conservare per decenni. Molto noto è il Santangiolino vino santo di Sant’Angelo in Vado ricavato dalle uve del “ Trebbiano”
3 Responses to “Il Vino”
Trackbacks
Leave a Reply